「Savoey Seafood（サボイ・シーフード）」
2025年 Thai SELECT 認証を取得
本場のタイ・シーフードレストランとして公式に認定

「Savoey Seafood（サボイ・シーフード）」は、タイ商務省が公式に付与する品質認証マークである「Thai SELECT（タイ・セレクト）」を2025年に正式取得しました。本認証は、サボイ・シーフードが長年にわたり、「本場のタイの味わい」と「高品質なシーフード」を提供し続けてきたこと、そして食材・調理・衛生・サービス面において高い基準を維持していることを証明するものです。

「Thai SELECT」は、タイ商務省が認定する公式な品質マークで、

「本格的なタイの味」を再現し、伝統的なレシピに基づいた食材を使用し、
厳格な衛生管理と徹底したサービス、店内での食事体験水準を満たしたタイ料理レストランのみに与えられます。

この認証は、タイ料理店選びの信頼できる指標であると同時に、タイ政府が世界に向けてタイ料理と食文化を発信するための
「タイ・フード・ソフトパワー（Soft Power）」戦略の重要な一環でもあります。

50年以上にわたりタイ・シーフード料理を提供してきたサボイ・シーフードは、ブランド哲学である「Full Flavours, Always Fresh. （旨みたっぷり、いつでもフレッシュ）を大切に守り続けています。

サボイ・シーフードの人気シグネチャーメニューには、次のようなタイ・シーフード料理があります。

・炭火で香ばしく焼き上げた「ジャンボ川エビの炭火グリル」
（Charcoal-grilled giant river prawns）
・酸味と辛味のバランスが絶妙で旨味たっぷりの「ジャンボ川エビのトムヤムスープ」
（Tom Yum with giant river prawns）
・外はカリッと中はふっくらの「スズキの姿揚げ ナムプラー風味 マンゴーサルサ添え」
（Deep-fried sea bass with fish sauce）
・濃厚ながら油控えめギルトフリーで食べられる「プーパッポンカリー (カニのカレー炒め」
（Stir-fried crabmeat with yellow curry）

これらのメニューは、バンコク在住のローカル客はもちろん、バンコク旅行で「本場のタイ・シーフード」を楽しみたい日本人観光客や、世界各国からの旅行者にも高い人気を誇っています。

サボイ・シーフード（Savoey Seafood）は今後も、全店舗において味のクオリティ、オペレーションシステムの向上に継続的に取り組み、 いつ来店しても「Thai SELECT」認証基準にふさわしい本格的なタイ・シーフード・ダイニング体験を提供できるよう努めてまいります。

バンコク旅行中に、本場のタイ・シーフード料理を楽しみたい方、Thai SELECT 認証を受けたタイ料理レストランをお探しの方は、ぜひ一度「Savoey Seafood（サボイ・シーフード）」にお立ち寄りください。

Reservations
Reservation : https://www.savoey.co.th/reservation/
Facebook: https://www.facebook.com/savoeyrestaurant
Instagram: https://www.instagram.com/savoeyrestaurant/
TikTok: https://www.tiktok.com/@savoeyrestaurant